Sidor

söndag 3 maj 2015

Att bli en tedrickare

Jag har alltid varit en kaffeälskare och
inte tyckt särskilt mycket om smaken på te.
Men med åren har min mage
blivit allt kännsligare och
därför har jag nu börjat byta ut
en del av kaffet mot te.
Japansk tekanna köpt hos Forsman tea. Dotterns Geischa-målning
har äntligen kommit upp på väggen :)

Nuförtiden finns det ett stort utbud
på olika sorters te med en massa olika smaker.
För en dryg vecka sedan deltog vi med dottern min
på en tekurs hos Forsman tea och den var väldigt intressant.
Vi fick lära oss om teets historia,
om olika tesorter och hur man tillverkar te.
Tyvärr glömde jag att ta foton, men på
Forman teas FB finns en bild från teskolningen
där vi finns med på ett hörn :)
 Te som gjorts av de yttersta topparna
av tebusken och torkats som hela blad
smakar nog helt annat än vanligt påste.
Det lönar sig att investera i en rymlig
tesil så att bladen har utrymme att utvidgas
och ge smaken ifrån sig.
Vattnets temperatur och tiden hur länge
teet ska låta dra sig är viktigt för smaken.

Endast svart te tål 100 graders temperatur.
Vitt och grönt te ska ha en temperatur om
60-90 grader beroende på tesorten.
 Te av bra kvalitet smakar gott
och är hälsosamt att dricka.
Vi har i alla fall blivit
hängivna tedrickare på sistone :))
***
Tack för kommentarerna till
armbanden i föregående inlägg :D
Härligt när solen skiner!
Dags att ta en sväng ut
i trädgården :)
 
Ha en riktigt skön söndag!
*
kram Tini
 



6 kommentarer:

AnniK sa...

Ostin Lontoon reissulta muutamia teelaatuja ja voi kuinka hyviä ne ovatkaan. Juon teetä joka päivä. Kaunis kannu ja upea tuo tyttäresi tekemä taulu. Mukavaa päivää!

Så Vitt Jag Vet sa...

Oj det var mycket nytt om tee, kanske man borde ta del i en sådan kurs.. J:s fina tavla är som ett smycke…
Ha det bra! Hoppas vi ses snart! ;)
Kraam
Sanne

monica sundvik sa...

Jag är också kaffeälskare men en kopp te på kvällen försöker jag också dricka och då är det ingefärate med lit honung i.

Ha en bra början på veckan!
Kram, Monica från MINA TVÅ HEM

House and Garden by Bia sa...

Dricker oftast te på morgonen...helst grönt te...och visst är det gott, men jag måste ha socker i. Vilken fin tavla dottern gjort !!...du verkar ha en konstnär i familjen du också, hihi...
Kram bia

nina vesterinen sa...

Hej!
Är själv te drickare och nu undrar jag var eller vems den svarta te-kannan är ,snygg.
Just nu har jag lakrits te på gångs ,kan rekomendera,kör alltid löst te.

House and Garden by Bia sa...

Trevlig helg !!
Hoppas solen skiner hos er i morgon...den skulle skina här..hoppas... då ska jag öppna loppisen för säsongen ;))
Kram bia

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...